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如何成功运作铁观音连锁加盟事业？
 
　　铁观音连锁加盟事业如今在全国风生水起，作为一家刚起步的铁观音连锁加盟企业又该如何进行运作呢？铁观音连锁加盟企业中的佼佼者，其负责人林先生对此作了以下阐述：
 
　　品种要齐全：了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶、乌龙茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
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